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BIOtifull
25 septembre 2007

Un croque Monsieur pour changer....

Aujourd'hui je n'avais pas trop envie de cuisiner, pas envie de sortir les poêles et les casseroles alors j'ai fait du simple : des croques monsieur !  Ceux la sont très simples a faire et avec le houmous et la coriandre ils ont un petit gout oriental irresistible !

PICT0001


Pour 2 croques :
- 4 tranches de pain complet
- 2 grosses cuillères a soupe de houmous
- un petit bouquet de coriandre
- 2 tranches de fromage
- 2 fines tranches de tofu de la taille du pain

Étalez le houmous sur une des tranches de pain. Ajoutez la coriandre hachée par dessus. Faites griller le tofu a la poêle quelques minutes et ajoutez le au dessus de la coriandre. Ajoutez le fromage et la 2ème tranche de pain et faites griller au four 2 minutes sur chaque face.

PICT0006

Posté par ladylidk à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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W
wow
14/08/2007 06:08
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M
marion
21/05/2007 10:14
Je suis une adepte de la cuisine saine, diététique et équilibrée. <br /> <br /> Il est vrai que désormais je me tourne de plus en plus vers les produits bios et justement j'ai découvert le site consoglobe avec les recettes de Virginie. <br /> <br /> Sur ce site, il nous donne des astuces pour consommer mieux en dépensant moins et nous apprend à faire des recettes originales typiquement bios.
A
Anne de Blogbio
25/02/2007 21:23
Waouh, y a du nouveau par ici ! A bientot alors.<br /> Et bravo pour tes nouvelles couleurs.
S
Stéphanie
25/02/2007 13:55
Cela ne fait pas longtemps que j'ai découvert votre site mais je le trouve très bien.<br /> En ce moment je suis à la recherche de recettes végétariennes mais sans champignon et sans épice fort. (je n'aime pas cela et en plus j'ai des enfants qui sont comme moi = difficile à satisfaire). Pour moi il y a aussi la difficulté supplémentaire de faire "light").<br /> C'est pourquoi je vous dit "surtout n'arrêtez pas de publier, j'adore vos propositions gastronomiques"
$
$ha
08/02/2007 16:10
Elle est super cette recette! Pour une fois qu'il n'y a pas de viande dans un croqu' monsieur!
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