BIOtifull

30 août 2010

Blueberry crumbs bars

Aaaaah les myrtilles ! Un de mes fruits préférés. En France elles sont hors de prix.... souvent 3 ou 4€ la malheureuse petite barquette. Du coup je n'avais jamais vraiment cuisiné de myrtilles, de peur de tout rater et de jetter de l'argent par les fenêtres....

Posté par ladylidk à 03:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, goûter, myrtille

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28 août 2010

Chocolate chip cookies ou la recette a l'arriere du paquet....

Je ne sais pas pour vous, mais je n'ai jamais suivi de recettes inscrites au dos des paquets alimentaires. Vous savez les recettes que l'on trouve à l'intérieur des plaquettes de chocolat pâtissier ou a l'arrière des sachets de levure... Ca m'a toujours...

Posté par ladylidk à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies

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21 mars 2010

Barres céréalières sans gluten à l'avoine, banane et pépites de chocolat

Ah les barres de céréales ! Qui n'en n'a pas eu au goûter pendant l'enfance ? Surtout pour ma génération, dans les années 90 on ne mangeait que ça, des BN et des Savanes.... Et puis c'est un peu passé de mode et les industriels ont essayé d'innover avec...

Posté par ladylidk à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, chocolat, céréales, goûter, avoine, barres céréales, flocons d'avoine, sans gluten

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15 mars 2010

Tuiles aux amandes

Suite à la réalisation des galettes bretonnes je me suis retrouvée avec 4 blancs d'oeuf sur les bras... J'ai d'abord pensé à faire des meringues puis finalement je me suis laissée tenter par des tuiles aux amandes. Une recette que je n'avais jamais fait...

Posté par ladylidk à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, biscuits, blancs d'oeufs, tuiles

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19 janvier 2010

Muffins à la poire, éclats de marrons et chocolat blanc

Habituellement je fais cette recette avec des pommes, mais là il me restait une poire à finir. C'est tout aussi bon ! J'adore le mariage marrons et chocolat blanc ça fait partie pour moi des saveurs réconfortantes, le truc idéal quand il fait - 15°C dehors...

Posté par ladylidk à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, muffins, automne, marrons, chocolat blanc

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17 janvier 2010

Galette au lait d'amande, fleur d'oranger et dattes

On a beau être mi-janvier, j'ai beaucoup de mal à 'arrêter dans la confection des galettes des rois..... mais promis, c'est la dernière de cette année ! Une version orientale avec des dattes et parfumée à la fleur d'oranger.... à accompagner d'un thé...

Posté par ladylidk à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, galette, frangipane, fleur d'oranger, dattes, galette des rois, lait d'amandes

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11 janvier 2010

Galette des rois frangipane, poire & chocolat

Voilà la deuxième galette de l'année : frangipane, poire & chocolat. Un grand classique parmi les nombreuses déclinaisons de galettes que l'on voit fleurir ces dernières années. Je reste toujours sur une base de frangipane car j'adore ça.. Mais il faut...

Posté par ladylidk à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette, chocolat, poires, frangipane, epiphanie, galette des rois

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7 janvier 2010

Galette Ispahan (rose, litchi et framboises)

L'épiphanie c'était hier ! Les impatients dégustent leur galette le premier dimanche de l'année (c'est à dire le 3 janvier) et les raisonnables préfèrent attendre le jour de l'épiphanie c'est à dire le 6 janvier. Ça permet de respirer un peu après la...

Posté par ladylidk à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, frangipane, framboises, rose, litchis, epiphanie, galette des rois, pierre hermé

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4 janvier 2010

L'heure du goûter : le cake marbré

Après une période d'agapes et de bûches design-fusion-food, j'ai une terrible envie de me réfugier dans les classiques. Ca rassure. C'est vrai quoi, avec les verrines, les mousses, les cuillères, les espumas et j'en passe on ne sait plus ce qu'on mange.....

Posté par ladylidk à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, cake marbré, savane

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30 décembre 2009

Après midi ciné râté & roses des sables

Je ne vais que trèèèèès rarement au cinéma. Je préfère regarder les films sur petit écran, tranquillement chez moi, voire carrèment sur le PC, dans mon lit, bien au chaud sous la couette, les jours où même la position assise m'est insuportable (comprenez...

Posté par ladylidk à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ciné, corn flakes, roses des sables

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