BIOtifull

Recettes bio, quelquefois végétariennes. Vous trouverez ici toutes mes recettes et infos concernant le bio, la nutrition et la santé.

A propos de l'auteur ladylidk

 

Quelques mots sur moi

La cuisine ? Je suis tombée dedans quand j'étais petite grâce à ma maman et.... les recettes Astrapi !
Pendant longtemps j'ai été végétarienne et aujourd'hui, pour ceux qui veulent absolument me mettre une étiquette, je suis ce que certains appellent une "fléxitarienne". Ca ne vous parle pas ? Et bien cela veut tout simplement dire que je ne suis pas végétarienne mais que je mange rarement de la viande et du poisson. C'est un choix. Car en étant 6 milliards sur terre on ne peut pas manger de la viande quotidiennement et on ne peut pas produire cette viande dans des conditions respectueuses des animaux.
Je cuisine également toujours des produits de saison et issus de l'agriculture biologique mais si j'ai le choix entre des légumes de mon maraîcher non certifié bio et des légumes certifiés bio du bout du monde je choisis... mon maraîcher ! Question de bon sens !

Mes centres d'intérêt

J'aime..... les épices.... le bois... l'odeur de l'herbe coupée... voyager... la frangipane... marcher pieds nus... commencer un livre par la fin... les sports de plein air... picorer dans l'assiette des autres... le wasabi... chanter en travaillant... l'odeur des croissants chauds... New York... passer mes mains dans les sacs de grains... les belles rencontres... le sable chaud... les coquelicots... les goûters... le bruit du couteau sur les tartines trop grillées.... le coucher de soleil... observer les fourmis... grater les bords des plats à gratin... croquer des quatiers de citron et faire la grimace