BIOtifull

Recettes bio, quelquefois végétariennes. Vous trouverez ici toutes mes recettes et infos concernant le bio, la nutrition et la santé.

08 mars 2010

Salade végétale de Quinoa

Ras le bol de la pluie, du froid, de la neige..... ras le bol des légumes-racine et des gratins ! Trois rayons de soleil et hop ! Je dégaine les salades ! Avec du Quinoa quand même, histoire que ça tienne au corps...Ingrédients :- 2 bonnes tasses de Quinoa cuit- 1 botte de radis- 1 petite boite de maïs- 1/2 concombre- 1 botte de coriandre- 1 grosse poignée de tomates cerises- 1 poivron jaune- 1 poivron rouge- 1 cuil à soupe d'huile d'olive- sel, poivreCoupez les radis en rondelles, égouttez le maïs, coupez le concombre et les poivrons... [Lire la suite]
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28 novembre 2009

Petites bouchées vapeur crevette et coriandre

Dimanche en allant faire mon petit tour dominical au marché de Wazemmes je suis passée par une des nombreuses épiceries asiatiques du quartier et j'ai craqué pour un paquet de feuilles à raviolis. J'adore les bouchées vapeur asiatiques comme les Ha Kao, ces petites bouchées à base de farine de riz et de crevettes. De retour à la maison je me suis donc mis à la confection de raviolis vapeur aux crevettes, un peu différents des Ha Kao, ici les feuilles à ravioli sont à base de farine de blé. Ca change des traditionnelles bouchées au riz... [Lire la suite]
Posté par ladylidk à 10:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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04 septembre 2009

Parce que c'est encore l'été....

C'est la fin de l'été. Les journées raccourcissent, le vent se lève, les températures chutent et même si on espère encore porter la petite robe de cet été,  on fini par se résigner à ressortir vestes et pulls des cartons d'hiver. Au marché les fraises, framboises, pêches et abricots disparaissent doucement des étals et on s'empresse d'acheter les  derniers pour les confitures... Aaarf ! Je ne sais pas vous, mais moi tout ça me déprime :-(  Je n'ai qu'une seule envie : rester sous ma couette et me gaver de gratins et de... [Lire la suite]
Posté par ladylidk à 16:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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