
Je ne suis pas fan de purée mais bizarrement j'adore les pommes de terre farcies.... .La meilleure partie c'est la peau ! Presque cramée et croustillante, un régal ! Mes préférées sont celles aux girolles et au comté, voilà la recette :Ingrédients :- 4 grosses PDT- 150g de comté- une dizaine de girolles- une gousse d'ail émincée- quelques brins de ciboulette- lait- beurre- sel & poivre
Faites cuire vos pommes de terre au four. Pendant ce temps émincez vos girolles et faites les revenir avec l'ail dans un peu d'huile. Quand vos...
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