15 mars 2010
Tuiles aux amandes
Suite à la réalisation des galettes bretonnes je me suis retrouvée avec 4 blancs d'oeuf sur les bras... J'ai d'abord pensé à faire des meringues puis finalement je me suis laissée tenter par des tuiles aux amandes. Une recette que je n'avais jamais fait ! A force de vouloir faire original je néglige les classiques... et quel dommage ! C'est tellement simple et tellement bon !
Ingrédients :
- 4 blancs d'oeufs- 200g de sucre en poudre- 200g d'amandes effilées- 75g de farine- 75g de beurre
Battez les blancs d'oeufs avec le... [Lire la suite]