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31 août 2009

Saumon tandoori

J'adoooore le poulet taandori ! Mais jamais il ne m'était venu à l'idée de faire du saumon tandoori. Une émission de Jamie Oliver plus tard, me voilà à faire mariner mon saumon dans du yaourt et des épices tandoori... définitivement à refaire ! Ingrédients...

Posté par ladylidk à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tandoori

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30 août 2009

Petits gratins fraise/rhubarbe aux amandes

Ca y est ! Les températures baissent, les jours raccourcissent... c'est la fin de l'été . Ce sont les derniers jours pour profiter des fraises, le moment de faire ses confitures pour l'hiver car après il faudra attendre de longs mois pour les voir réapparaitre...

Posté par ladylidk à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, fraises, gratin, rhubarbe

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29 août 2009

Tarte aux nectarines et crème d'amandes

A chaque fois que je vais au marché il faut que je revienne avec une cajette de quelquechose (poire, pommes, pêches...). C'est plus fort que moi (et surtout plus économique). Seulement avec cette chaleur les fruits ne tiennent pas longtemps et il faut,...

Posté par ladylidk à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, nectarines, tarte

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23 août 2009

Etude nutrinet santé

Nutrinet est une étude financée par le Ministère de la santé et des sports, l’INPES, l’InVS, l’Université Paris13, l’INSERM, l’INRA, le Cnam et la Fondation pour la Recherche Médicale. Le but est d'étudier la relation entre la nutrition et la santé. Il...

Posté par ladylidk à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 août 2009

Mieux que les frites !

Mon homme adore les pommes de terre. Je crois que si il pouvait en manger à tous les repas il le ferait (mais c'est moi qui cuisine ! Niark ! Niark ! ). Voilà une recette très simple, très rapide et que j'adore : des "frites" mais sans friteuse et avec...

Posté par ladylidk à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frites, pommes de terre

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17 août 2009

On prend les mêmes et on recommence....

Voilà une recette que j'aime faire et refaire : un tartare de haddock, avocat, pomme et oignon rouge . Délicieux en tartine sur du pain noir ou du pain aux céréales (ici une baguette aux graines de lin). Ingrédients :- 1 filet de haddock- 2 avocats- 1...

Posté par ladylidk à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, haddock, oignons rouges, pommes, tartare

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