BIOtifull

23 octobre 2009

Cabillaud au curry

Du riz, de l'avocat et du cabillaud grillé au curry. Un plat préparé en moins de 10 min, cuisson comprise, simple et sain, idéal pour le midi. Ingrédients :- Un beau filet de cabillaud- 1 cuil à soupe de curry- 1 cuil à soupe de farine- 1 avocat- riz-...

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Tags: avocat, riz, cabillaud, curry, gomasio, poisson

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10 septembre 2009

Ma première brioche...

Ma première brioche tressée ! Parfait au petit déjeuner ou au goûter. Elle est énorme et très gourmande ! Nous avons tenu quatre jours avec, il suffit de la conserver dans un linge. Ingrédients :- 500g de farine- 120 ml de lait- 60g de sucre- 1 gousse...

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Tags: brioche

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9 septembre 2009

Gaufres courgettes/PDT, sauce à l'ail

Des gaufres ! Oui mais version salée ! Et promis, vos petits bouts ne verront pas la différence (enfin si quand même mais il aimeront tout autant) et auront leur ration de légumes ;-)Ici c'est une version courgettes et pommes de terre mais vous pouvez...

Posté par ladylidk à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, courgettes, ail, gaufre

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5 septembre 2009

Nems framboise/chocolat blanc

Rien que pour l'odeur ça vaut le coup de réaliser ces nems ! Le chocolat blanc chaud mélé à la framboise exhale un parfum unique ! Ingrédients :-feuilles filo- 100g de chocolat blanc- 1 poignée de pistaches- 1 poignée de framboises- 100g de beurre Préchauffez...

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Tags: pistaches, nems, framboises, chocolat blanc

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4 septembre 2009

Parce que c'est encore l'été....

C'est la fin de l'été. Les journées raccourcissent, le vent se lève, les températures chutent et même si on espère encore porter la petite robe de cet été, on fini par se résigner à ressortir vestes et pulls des cartons d'hiver. Au marché les fraises,...

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Tags: pommes de terre, poivrons, olives, coriandre

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1 septembre 2009

Riz au lait d'avoine à la rose, framboises et sirop d'agave

J'avais un paquet de riz à la rose qui, ne sachant qu'en faire, trainait depuis un long moment dans mon placard. La solution est trouvée : j'en ai fait un délicieux riz au lait. Réalisé avec du lait d'avoine et du sirop d'agave histoire de changer les...

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Tags: framboises, lait d'avoine, riz, rose

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31 août 2009

Saumon tandoori

J'adoooore le poulet taandori ! Mais jamais il ne m'était venu à l'idée de faire du saumon tandoori. Une émission de Jamie Oliver plus tard, me voilà à faire mariner mon saumon dans du yaourt et des épices tandoori... définitivement à refaire ! Ingrédients...

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Tags: saumon, tandoori

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30 août 2009

Petits gratins fraise/rhubarbe aux amandes

Ca y est ! Les températures baissent, les jours raccourcissent... c'est la fin de l'été . Ce sont les derniers jours pour profiter des fraises, le moment de faire ses confitures pour l'hiver car après il faudra attendre de longs mois pour les voir réapparaitre...

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Tags: amandes, fraises, gratin, rhubarbe

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29 août 2009

Tarte aux nectarines et crème d'amandes

A chaque fois que je vais au marché il faut que je revienne avec une cajette de quelquechose (poire, pommes, pêches...). C'est plus fort que moi (et surtout plus économique). Seulement avec cette chaleur les fruits ne tiennent pas longtemps et il faut,...

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Tags: amandes, nectarines, tarte

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23 août 2009

Etude nutrinet santé

Nutrinet est une étude financée par le Ministère de la santé et des sports, l’INPES, l’InVS, l’Université Paris13, l’INSERM, l’INRA, le Cnam et la Fondation pour la Recherche Médicale. Le but est d'étudier la relation entre la nutrition et la santé. Il...

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