Habituellement je fais cette recette avec des pommes, mais là il me restait une poire à finir. C'est tout aussi bon ! J'adore le mariage marrons et chocolat blanc ça fait partie pour moi des saveurs réconfortantes, le truc idéal quand il fait - 15°C dehors...

Je suis adepte des carrot cake, j'adore leur moelleux, le contraste avec le croquant des noix et surtout le fait que malgrés le beurre, la crème et le sucre, on a toujours l'impression de se faire du bien en mangeant sa ration de carottes. Un de mes préférés...

Il fait froid ! Oui mais ce n'est pas une raison pour se laisser aller ! On a souvent envie de troquer les fruits et les légumes par du beurre et de la crème fraîche ! Mais on peut aussi réaliser de très bonnes salades d'automne, pleines de vitamines...