Articles populaires

9 mai 2006

Moelleux à la noix de coco

Enfin un VRAI moelleux à la noix de coco ! La plupart de ceux que je connais sont plutôt secs. Ici le gâteau est bien moelleux et fondant .... Mmmm ! Ingrédients pour le moelleux : - 180g de noix de coco- 150g de sucre glace - 4 oeufs- 60g de farine-...

Posté par ladylidk à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, moelleux

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7 juillet 2006

Gäteau aux cerises et aux amandes

Un des meilleurs gâteaux que j'ai réalisé ! Et pourtant il est tout simple ! Un gâteau moelleux au bon goût d'amandes, parsemé de cerises.... Miam ! C'est le gâteau idéal pour un goûter ou un pic-nic. Je l'ai réalisé ce matin et il n'y en a déjà plus........

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Tags: amandes, cerises

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18 novembre 2008

Petites galettes de Quinoa aux légumes d'hiver

Trop de Quinoa ? Voilà la recette idéale pour accommoder un reste de Quinoa cuit. Moins de 5 minutes de préparation et votre quinoa se transforme en d'appétissantes petites galettes aux légumes. Poireaux émincés, carottes râpées, brocolis....vous pouvez...

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Tags: galette, quinoa

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28 août 2010

Chocolate chip cookies ou la recette a l'arriere du paquet....

Je ne sais pas pour vous, mais je n'ai jamais suivi de recettes inscrites au dos des paquets alimentaires. Vous savez les recettes que l'on trouve à l'intérieur des plaquettes de chocolat pâtissier ou a l'arrière des sachets de levure... Ca m'a toujours...

Posté par ladylidk à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies

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24 janvier 2007

Petites brioches

Pour 8 petites brioches :- 2 1/2 cups de farine blanche (environ 200 grammes)- 1/4 cup de sucre (environ 30 grammes)- 1 cup de lait tiède (1/4 litre)- 1 cuillère a soupe de beurre- 1 jaune d'oeuf- 1 sachet de levure sèche (7g) Faire tiédir le lait, ajouter...

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Tags: brioche

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10 septembre 2009

Ma première brioche...

Ma première brioche tressée ! Parfait au petit déjeuner ou au goûter. Elle est énorme et très gourmande ! Nous avons tenu quatre jours avec, il suffit de la conserver dans un linge. Ingrédients :- 500g de farine- 120 ml de lait- 60g de sucre- 1 gousse...

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Tags: brioche

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30 novembre 2007

Bio Cabas

Ca y est ! Je suis inscrite ! J'ai recu aujourd'hui la confirmation de mon abonnement au bio cabas de ma région ! Je recevrai donc chaque semaine dans un point relais un panier avec 4 légumes et 1 fruits. Ces fruits et légumes viennent directement des...

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23 août 2009

Etude nutrinet santé

Nutrinet est une étude financée par le Ministère de la santé et des sports, l’INPES, l’InVS, l’Université Paris13, l’INSERM, l’INRA, le Cnam et la Fondation pour la Recherche Médicale. Le but est d'étudier la relation entre la nutrition et la santé. Il...

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2 avril 2006

1er essai de pain en map

Et voilà mon premier pain en map ! Je l'ai depuis Noël et je n'avais pas encore eu l'occasion de l'utiliser. J'ai commencé avec une recette toute simple trouvée sur internet. Le résultat est délicieux ! La mie est bien moelleuse et la croûte croustillante...

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25 novembre 2009

Pour en finir avec la prise de tête cups -- > grammes --> litres

Vous l'avez sûrement remarqué : je réalise la plupart de mes recettes en mesurant mes ingrédients à l'aide de "cups". Il y a plusieurs raisons à cela : Déjà parceque je ne possède pas de balance et je n'envisage nullement d'en acheter, mon seul équipement...

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22 novembre 2005

Biscuits de Noël

Noël approche à grands pas et je commence déjà à tester différents petits biscuits de noël. Après ma visite au salon des envies culinaires et la découverte d'un "biscuitier" alsacien, j'ai eu envie de réaliser des petits gâteaux alsaciens qui sont pour...

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18 janvier 2006

Soupe de lentilles à la confiture d'oignons

Une soupe bien consistante qui change des soupes de légumes... Ne pas hésiter sur les oignons, ce sont eux qui relèvent la soupe... Ingrédients :- 150 g de lentilles rouges- 50 g de boulgour- 50 g de riz blanc- 1 cuil à café de cumin- 1 cuil à café de...

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14 mars 2006

Verrine du petit déjeuner

Ca fait plus d'une semaine que je n'ai pas posté car je suis débordée au boulot et j'ai très peu de temps pour cuisiner. Mais j'ai quand même le temps de faire le tour des autres blogs et hooly m'a donné envie de faire un post sur mon petit déjeuner......

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25 septembre 2007

Un croque Monsieur pour changer....

Aujourd'hui je n'avais pas trop envie de cuisiner, pas envie de sortir les poêles et les casseroles alors j'ai fait du simple : des croques monsieur ! Ceux la sont très simples a faire et avec le houmous et la coriandre ils ont un petit gout oriental...

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11 juillet 2010

Des nouvelles !

Cela fait 3 mois que je n'ai rien posté... et pour cause : j'ai déménagé de l'autre côté de l'atlantique ! J'ai bien reçu tous vos messages, qui m'ont fait très plaisir :) Je n'ai malheureusement pas eu le temps de répondre à tout le monde. Visa, démarches...

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17 novembre 2009

Tag

Katell m'a taguée ! Voilà donc mes réponses à son questionnaire : 1. D'après vous, que ne cuisinez-vous pas assez ? Le poisson ! Et également la viande. Mais j'ai aussi fait le choix d'en manger le moins possible donc forcément.. 2. Quelle cuisine étrangère...

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28 août 2011

Nouveau blog

Cela fait un looooooong moment que je n'ai plus posté ici et pour cause : j'ai créé un nouveau blog. Nouvelle vie, nouveau pays (après avoir déménagé aux USA me voila en Australie) et donc envie d'un nouveau blog. Pour ceux et celles qui souhaitent me...

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17 septembre 2007

De retour !

Apres un long voyage aux Etats Unis et plusieurs mois d'absence, me voila de retour sur mon blog ! Enfin pas encore tout a fait, je suis en train de le remettre a neuf et j'espere avoir bientot le temps de publier de nouvelles recettes...A bientot !

Posté par ladylidk à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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